说到羊肉串大家肯定不会陌生,甚至可以说是太熟悉了,再说到新疆的羊肉串大家肯定想到的就是肉大,料足,在地上刨一条坑就可以做出来。但是小编却发现一个烧烤摊,这个烧烤摊特别奇特,而且有点“高科技”的感觉!
小编看到的这个烧烤摊,只做烤羊肉串,其他的一律不卖!听这话应该是羊肉串做的特别好了。这个小摊也是奇特,老板在烧木炭的时候不用扇子扇风,而且是用吹风机直接吹上去,木炭瞬间都烧了起来。这个创意让烧烤摊的效率高了不少!
而且烧烤架也是“高科技”产品,老板把大羊肉串整整齐齐的摆在架子上,这个架子还可以固定在做烧烤的烤箱上,等老板用吹风机把木炭都吹着了以后,向下一盖就把所有的肉串都放在了烤架上,不仅如此烤架上的羊肉串也可以自己转动这样就比较受热均匀。
这个小摊也就是老板兄弟两个人,这兄弟两个人看起来像新疆的人,人们以为他们是新疆的就上前去问,这新疆的烤羊肉串怎么卖。兄弟两个人连连摇头,用很别扭的普通话说自己不是新疆人,做的不是新疆的羊肉串。
后来经过询问发现,这兄弟两个人是外国人,来中国做生意,自己做好自动烧烤架来卖烤肉,看起来像新疆烤肉,但是味道不一样。他们做出来的烤肉用的调料特别的少,但是肉的味道比较大,所以从味道上开始可以区别出来的!